うどんの慶（よろこび）＠北九州市小倉北区

私の今のバンライフ拠点（駐車場）の近くのうどん屋さんです。
夜中まで開いているのでよく行きます。そして、夜中に開いているうどん屋には飲食業者が集まる。結構な確率で知り合いの店のオーナー、スタッフに出くわす。笑

私のおすすめはまず、ビールとホルモン炒め。
ここのホルモン炒めは、ホルモンが多い。
ほかの変な居酒屋だとただの野菜炒めじゃねえか？ってことになるけど。。。

 

 

そして、酒飲みは天ざるである。

 

天ざるの良さは、時間がたっても麺が伸びないこと。

そう、まずはてんぷらで焼酎をいただく。

 

十分飲んだら、ささっと麺をいただいて締める。

 

 

手打ちの麺はつるしこでうまい。幸せな気分で寝れるのである。