牛骨ラーメン新店【麺や@小倉北区】

今日は新しい店舗『麺や』さんへ。

　　

実は開店してすぐ一回行ったことがあって、大将が知り合いだったのにびっくりしてたお店です。

前回はノーマルのらぁ麺でしたので今日はピリ辛らぁ麺にしました。

 

見るからに辛そうですが、味はほんとにピリ辛・・・・スープのコクを殺さない辛さでちょうどよい感じでした。

平打ち麺の食感とピリ辛具合のマッチングも最高です。

豚骨なんかよりずっと上品な牛骨のスープは体にしみこむ感じのじわ～～とくるうまさです。

そしてサイドメニューに肉めしを注文。

ご飯にほぐし肉と卵黄がのっています。

卵黄を崩して肉とご飯に絡めていただきます。

　

 

うまぁ～～～これもピリ辛らぁ麺にばっちり合います。

次行ったら「テール醤油らぁ麺」を食べよっ！