ホットサンド【辛ラミョン】

今日は韓国釜山市チャガルチ市場裏の岸壁でサンドしています。（うそです）

さて、『ホットサンドに汁物はマッシュポテトが最強説』を発見した私は、ぜひ試してみたい食材がず～～っと、頭の中にありました。

そう、ヌードルです。ミョンです。
焼きそばサンドがうまいならラーメンもうまいはず。元ラーメン店のおやじとしてはチャレンジしたくなるのも当然です。
しかし、豚骨は・・・・。で、辛ラーメンの登場です。

まずはお湯を沸かします。

辛ラーメンのカップバージョンは、最初から混ぜりゃいいのに粉末スープが別梱包です。
きっとカプサイシンの劣化を防ぐため、どうしてもアルミ蒸着フィルムで包装して提供したかったのでしょう。
今回はハーフサイズのカップです。

普通より15%ほどお湯を少なくし、お湯を入れて3分待ちます。

出来上がったら、よく混ぜます。そしてマッシュポテトの登場です。

いい感じの仕上がりです。

こんがり焼いていただきます。

おお、チャガルチの香りが・・・、ヘウンデの風がそよいでいきます。

お漏らしもありません。大成功です。

チンチャマシッソヨ。